Вонтони зі свининою та соусом кочукару

Ніжні вонтони з соковитої свинини, імбирем, зеленою цибулею, кунжутною олією, соєвим соусом та рисовим вином Шаосінь.

Делікатно загорнуті в тонке пшеничне тісто та приготовані у насиченому курячому бульйоні з сичуанським перцем та тростинного цукру.

Подаються з соусом на основі перцю кочукару, м’яса криля, рослинної олії, часнику, цибулі, кунжуту та соєвого соусу та свіжою кінзою.